Экономика

Роспотребнадзор за полгода забраковал 150 тонн мясной продукции

В течение первого полугодия эксперты ведомства проверили около 100 тысяч проб мясной продукции на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям

13.08.2018 11:41:03

Роспотребнадзор за полгода забраковал 150 тонн мясной продукции
Роспотребнадзор за полгода забраковал 150 тонн мясной продукции Фото: pixabay.com

В ходе исследования применялись высокотехнологичные методы лабораторного контроля. Они позволяют находить в мясной продукции химические вещества свыше нормируемого минимального порога обнаружения. Об этом сообщает сайт Роспортебнадзора.

Отметим, что в последние годы доля мяса и мясных продуктов, которые не соответствуют обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям (по содержанию токсичных элементов, бензпирена, нитрозоаминов и других), остается на низком уровне и не превышает 1%. Мясных продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям по содержанию антибиотиков, в последние 5 лет тоже мало. По итогам первого полугодия этот показатель составил 0,3%.

Всего же за 6 месяцев специалисты Роспотребнадзора забраковали около 150 тонн мяса и мясной продукции по причине несоответствия обязательным требованиям.

В ведомстве напоминают, что если у потребителя возникают сомнения в качестве и безопасности приобретаемой мясной продукции, стоит обращаться в Управление Роспотребнадзора по субъекту Российской Федерации.