Общество

Роскачество назвало регионы с лучшим хлебом

Стали известны итоги всероссийского исследования качества хлеба, запущенного в июле 2017 года. Исследование проводило Роскачество совместно с Минпромторгом РФ.

26.06.2018 09:34:24

Роскачество назвало регионы с лучшим хлебом
Роскачество назвало регионы с лучшим хлебом Фото: pixabay.com

Всего было проверено 176 брендов хлеба 62 регионов всех федеральных округов, сообщает Роскачество. Хлеб исследовали по 50 показателям качества и безопасности в лучших аккредитованных лабораториях страны.

По словам главы Минпромторга Дениса Мантурова, доля хлеба, соответствующего всем требованиям действующего законодательства, сегодня составляет порядка 86%.

Абсолютными лидерами по количеству высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Много хлеба повышенного качества пекут в в Тамбовской, Ленинградской, Владимирской и Челябинской областях, Краснодарском крае. Замыкает топ лидеров - Вологодская область, Тульская область, Кировская область, Пермский край, Ростовская область и Санкт-Петербург, говорится в сообщении.

В вышеназванных регионах эксперты не обнаружили ни одного товара с нарушениями.

Добавим, что в Москве доля высококачественного хлеба превышает 58%.